【聴き逃し配信公開中】2022年8月7日放送告知｜ゲストに一般社団法人NIMO ALCAMO・古市邦人さん、ファームサイド株式会社・佐川友彦さん

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11時台のコーナー1｜週間「地域のニュース」

全国の地域から気になるニュースをピックアップしてお届けするコーナー！ あなたの“気になる”も見つかるかも!?

今回は以下のニュースをご紹介します。

• ① 車が乗っても大丈夫！都市部の緑化をサポートする舗装材「グラスフィックスエコプラス」
• ② 高校生×地元箸メーカーで作る、海洋プラスチックリユース箸『ocean』
• ③ユニフォーム×SDGs×伝統工業！70年の老舗ユニフォーム店小倉屋の「小倉屋 SDGs」

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11時台のコーナー2｜今週の『深掘り』一般社団法人NIMO ALCAMO（ニモアルカモ）古市邦人(ふるいち・くにひと)さん

一般社団法人NIMO ALCAMO（ニモアルカモ）は、コロナ禍の環境変化により休職中・離職中の方を対象に、空き店舗を間借りして飲食店で働くことを試す「しごとの間借りプロジェクト」を立ち上げました。

これは、飲食店の空いている時間帯を間借りし、専門家のサポートを受けながら「アルバイトとボランティアのあいだ」という独自のワークシェア制度で飲食店を運営するプロジェクト。場所を間借りするように、「しごとを間借り」するという、普段とは違った世界で働き暮らす自分を試し、働き始めるきっかけをつくります。

この具体的な取り組みについて、代表理事の古市邦人さんにお話しをお伺いします。

参考リンク：空き店舗を活用し、休職者・離職者が働くきっかけをつくる「しごとの間借りプロジェクト」
Twitter：しごとの間借りプロジェクト

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12時台のコーナー1｜『東京ロコラバ・ランチ』は、高知県名物「藁焼きカツオのたたき」を提供する、銀座「TOSA DINING おきゃく」

東京は“ふるさと”と繋がっている――。「東京でふるさとをいただく」をテーマにお届けするコーナー。

今回は、東京・銀座の高知県アンテナショップ「まるごと高知」2Fにあるレストラン「TOSA DINING おきゃく」で、高知県のご当地グルメ「藁焼きカツオのたたき」を体験。火のついた藁であぶり、いっきに200度の高温で仕上げる新鮮なカツオを味わってきました。

漁師たちが釣り上げた魚を船上でまかないとして食べたものが発祥という「たたき」。「藁焼きカツオのたたき」は、皮のついたカツオの身を稲藁の強火で一気にあぶり、200度の熱で皮を香ばしく焼き上げます。これによって香ばしい風味を与えつつ、中の身は“レア”の状態で旨みを封じ込めます。

外は香ばしく、中はプリプリに新鮮な「藁焼きカツオのたたき」。実は高知県の中でも地域によってタレが異なります。あるところは塩で、あるところはゆず果汁で、そしてあるところは醤油で･･････。それぞれの味で食べ比べると、果たしてどんな違いが･･････？

この魅力あふれる「藁焼きカツオのたたき」について、グルメレポーターの天谷窓大( @amayan )さんが、詳しくレポートいたします！

参考リンク：TOSA DINING おきゃく

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12時台のコーナー2｜今週の『地域人(ちいきびと)』ファームサイド株式会社 佐川友彦（さがわ・ともひこ）さん

栃木県宇都宮にある阿部梨園は、梨を愛し、樹と畑のことを何よりも大切にしながら、人生のすべてを注ぎ、とにかくどこよりもおいしい梨を作るという志の代表のもと、良質な梨を生産してきましたが、経営はそう晴れやかな気持ちばかりでは進まない・・・。「何が問題なのかわからない…」「誰に聞いていいかわからない…」「変わりたいけど、どうしたらいいかわからない…」というモヤモヤしていることの要因を、一つ一つ佐川友彦氏のマネージングで改善。3年間で大小500件の業務改善を実施し、小規模ながらスマート経営と、直売率99%超を達成しました。

2020年に出版された『東大卒、農家の右腕になる。小さな経営改善ノウハウ100』（ダイヤモンド社）もロングセラーとなり、農家の経営改善運動を全国へ展開中の佐川さんに、たっぷりとお話を伺います。

株式会社ファームサイド　https://farmside.co.jp/
阿部梨園　https://abe-nashien.com/
阿部梨園の知恵袋｜農家の小さい改善実例300　https://tips.abe-nashien.com/

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12時台のコーナー3｜「今週のコミュニティFM」 岡山県岡山市 株式会社岡山シティエフエム “レディオモモ”

「レディオモモ」について

1997年、岡山市中心部の表町商店街の中に開局（2001年に山陽新聞社の「山陽新聞第２ビル」に移転）。岡山市をエリアにしていましたが、2020年春からは隣接する赤磐市全域でも聴取可能になりました。
レディオモモの"モモ"は、岡山の特産品である「桃」と、ミヒャエル・エンデ原作の「モモ」（モモと時間泥棒）に由来。開局当時のキャラクターは、世界的アーティスト奈良美智さんが担当。現在は「モモンパ」というキャラクターが活躍中です。

今春スタートした「高校生とつくる こちらラジオ西大寺」は、西大寺地区の商工会議所とタイアップし、地元高校生が出演。古民家の特設ブースから月１回公開生放送を行い、若者目線で情報発信しています。

サッカーJ2「ファジアーノ岡山」、バスケB3「トライフープ岡山」、女子バレー「岡山シーガルズ」など地元のスポーツも積極的に応援。選手の素顔も発信することができ、好評を得ています。

パーソナリティーの中には、吉本興業岡山県住みます芸人・江西あきよしさん、地元を拠点に活動するシンガーソングライターらがDJを務める番組もあります。

岡山市の歴史について

岡山市は、旭川、吉井川の2大河川を有していて、市西部は隣接する倉敷市を流れる高梁川の恩恵も受け、水資源に恵まれた岡山平野に発達してきました。
古代より吉備文化の発祥地として栄え、市西部には造山古墳をはじめ、今も多くの史跡が残っています。
明治4年に廃藩置県の令が発布されると岡山に県庁が設置され、明治22年6月1日、面積5.77平方キロメートル、人口47,564人で市制を施行、「岡山市」が誕生。以後、山陽鉄道の開通や第六高等学校・医科大学の開学などもあって、岡山市は政治経済はもとより、交通、教育文化、医療などさまざまな都市機能を備えた中心都市として発展していきました。

岡山市の観光・特産品について

岡山県は現在（7月-9月）、JR西日本とタイアップした大型観光キャンペーン「岡山デスティネーションキャンペーン」展開中。 観光名所と言えば、岡山後楽園。そして現在工事中の岡山城は、今年11月3日にリニューアルオープン予定です。 特産品はやはりフルーツ！シャインマスカットや清水白桃などがオススメです。是非、岡山に遊びに来て味わってくださいね。

あなたも全国のコミュニティFMを聴いて、お耳で小旅行してみませんか？

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文 = ロコラバ編集部