【聴き逃し配信公開中】2024年11月24日放送告知｜気軽にECサイト構築で飲食業界を元気に！～株式会社INFLU

2024.11.21 ｜ Author: ロコラバ編集部

『ロコラバ』は毎週日曜日11時から生放送！全国のコミュニティFM105局を結んで地域にお送りします。

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■2024年11月24日の放送内容■

＜目次＞

11時台のコーナー1｜週間「地域のニュース」

全国の地域から気になるニュースをピックアップしてお届けするコーナー！あなたの“気になる”も見つかるかも!?

今回は以下のニュースをご紹介します。

コロナ禍で大打撃を受けた飲食業界。物価高や人手不足の問題も重なり、廃業を余儀なくされるお店も多数ありました。

そんな現状を少しでも変えたいと奮闘しているのが水戸亮太（みと・りょうた）さん。自身の韓国料理店を閉店させてしまった経験を活かし、LINE公式アカウントで気軽にECサイトが構築できるサービス「Lea（レア）」を開発しました。

モバイルオーダーの仕組みを上手く活用することで、お客さんの常連化や、人手不足の解消などに役立ちます。水戸さんが生まれ育った“商売の街・大阪”が、再び美味しい笑顔であふれることを願っています。

番組では、株式会社INFLU（インフル）代表取締役・水戸亮太さんにお話しを伺います。

・公式ホームページ①：気軽にEC「Lea=レア」
・公式ホームページ②：株式会社INFLU

食事はもっとも手軽にできる旅。お腹もすいてきたお昼どき、ごはんで日本を一周してみませんか？このコーナーではグルメリポーター・天谷窓大さん( @amayan )案内のもと、お家にいながら楽しめる全国の『ローカルめし』を巡ります。

11月は「めずらしい味のする葉っぱ」野菜を特集！今週は山形県の「おかひじき」をご紹介します。

「おかひじき」とは、ヒユ科の植物。見た目が海藻の「ひじき」に似ていることからこの名前で呼ばれています。“本家”同様、海岸や塩分を含む土地に生えるのが特徴で、シャキシャキとした食感をしており、カリウム・カルシウムなどのミネラル分のほか、カロテンやビタミンA、ビタミンCも多く含まれています。

海のような山のような両方の性質をあわせもつ、不思議な不思議な「おかひじき」。はたしてそのお味は…？天谷さんが実食レポートします！

リスナーの皆様から寄せられたメールをもとに、その情報を追いかけてみようというコーナーです。
今週のテーマは「鹿児島のゴテ焼」

あなたのメールをきっかけに追いかけてみますので、是非地域の話題をお送りください！
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聴き逃してしまった週も、もう一度聴きたいあの話も、ポッドキャストなら好きな時、好きな場所でお聴きいただけます。

文 = ロコラバ編集部