【聴き逃し配信公開中】2025年3月30日放送告知｜日本酒の伝統を世界へ～日本名門酒会

11時台のコーナー1｜週間「地域のニュース」

全国の地域から気になるニュースをピックアップしてお届けするコーナー！ あなたの“気になる”も見つかるかも!?

今回は以下のニュースをご紹介します。（出典：PR TIMES）

• • ① 植物油から作った航空燃料
  • ② マグロの釣り糸をアップサイクルしたサングラス
  • ③ 闇バイト対策の教材

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11時台のコーナー2｜今週の『深掘り』日本酒の伝統を世界へ～日本名門酒会

昨年、『伝統的酒造り』がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、海外でも高い評価を得ている「日本酒」。和食ブームも相まって、世界でも“SAKE”ファンが急増中です。

明治17年に、東京・日本橋馬喰町で醤油・味噌・酒の小売業としてスタートした株式会社岡永（おかなが）では、「良質の日本酒」を守るために蔵元や酒販店で構成される『日本名門酒会』を発足、今年で50周年を迎えました。
「花見」「月見」「雪見」など季節の移ろいと共に味わいを楽しめる“日本酒”という伝統文化を、世界に広め続けています。

番組では、日本名門酒会／株式会社岡永のマーケティング室室長・飯田永造（いいだ・えいぞう）さんにお話しを伺います。

・公式ホームページ①：日本名門酒会
・公式ホームページ②：株式会社岡永

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12時台のコーナー1｜『東京ロコラバ・ランチ』3月は「春を告げるご当地食材」特集！ 今週は静岡・駿河湾の「しらす塩辛」

食事はもっとも手軽にできる旅。お腹もすいてきたお昼どき、ごはんで日本を一周してみませんか？ このコーナーではグルメリポーター・天谷窓大さん( @amayan )案内のもと、お家にいながら楽しめる全国の『ローカルめし』を巡ります。 

3月は「春を告げるご当地食材」特集。今週は静岡・駿河湾の「しらす塩辛」をご紹介します。

カタチクチイワシやマイワシの稚魚である「しらす」。おかずとしても馴染み深い食材ですね。全国各地に漁場がありますが、中でも静岡県はいまの時期が禁漁明けの最高なタイミング。この時期のしらすは脂が乗って、とくにコク豊かなのが特徴です。

そんな静岡は駿河湾の新鮮なしらすを生で漬け込み、同じく静岡の特産である茎わさびをあわせた極上の「しらす塩辛」を今回はご紹介。一見ありそうでない組み合わせ、果たしてその味は……？

・参考リンク：生しらす山葵塩辛（駿河屋賀兵衛）

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12時台のコーナー3｜「メールでGO！」

リスナーの皆様から寄せられたメールをもとに、その情報を追いかけてみようというコーナーです。
今週のテーマは「各地の〇〇三部作」

あなたのメールをきっかけに追いかけてみますので、是非地域の話題をお送りください！
＜メールの宛先： loco@musicbird.co.jp＞

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『ロコラバ』はポッドキャストでもお聴きいただけます！

聴き逃してしまった週も、もう一度聴きたいあの話も、ポッドキャストなら好きな時、好きな場所でお聴きいただけます。

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文 = ロコラバ編集部