【聴き逃し配信公開中】2026年3月15日放送告知｜規格外野菜でつくる災害時のやさしい缶詰～80831（ヤオヤサイ）
『ロコラバ』は毎週日曜日12時から生放送！全国のコミュニティFMを結んでお送りします。
[番組X] ハッシュタグは「 #ロコラバ 」
番組メッセージはメールアドレス「 loco@musicbird.co.jp 」まで♪
ネットでもお聴きいただけます！ 【 放送局一覧はこちら】
■2026年3月15日の放送内容■
＜目次＞
12:10頃｜週間・地域のニュース
12:25頃｜深掘り～規格外野菜でつくる災害時のやさしい缶詰（大阪）
13:10頃｜東京ロコラバ・ランチ～ご当地のめずらしい味覚「カイラン」（山形）
13:23頃｜メールでGO！～テレフォンカード
12時台のコーナー1｜週間「地域のニュース」
全国の地域から気になるニュースをピックアップしてお届けするコーナー！ あなたの“気になる”も見つかるかも!?
今回は以下のニュースをご紹介します。（出典：PR TIMES）
12時台のコーナー2｜今週の『深掘り』規格外野菜でつくる災害時のやさしい缶詰～80831（ヤオヤサイ）
大阪でオーガニック農産物の販売を手がける「80831（ヤオヤサイ）」の代表・藤原亮介（ふじわら・りょうすけ）さん。
17年間、公務員として農家を支えてきた経験を胸に、今はその思いを「Vege‑Can（ベジ‑カン）」という野菜の缶詰づくりへとつないでいます。形が悪いだけで行き場を失う地元の規格外野菜を、仲間たちと協力して“災害時にすぐ食べられる備蓄食”として生まれ変わらせる取り組みです。
被災したとき、温かいおかずが心を少し軽くしてくれる——その瞬間を守りたい。かつて災害の現場で感じた無力さを、「食で支える力」へと変え、地域に安心と笑顔を届けようとしています。
番組では、80831（ヤオヤサイ）の代表・藤原亮介さんにお話しを伺います。
・公式ホームページ：どっこい市場
・クラウドファウンディング：【規格外野菜を美味しい備蓄食へ】災害時も食卓に笑顔を運ぶ“Vege-Can”開発
13時台のコーナー1｜『東京ロコラバ・ランチ』今週は山形の「カイラン（芥藍）」
食事はもっとも手軽にできる旅。お腹もすいてきたお昼どき、ごはんで日本を一周してみませんか？ このコーナーではグルメリポーター・天谷窓大さん( @amayan )案内のもと、お家にいながら楽しめる全国の『ローカルめし』を巡ります。
今週からは全国のアンテナショップで見つけたご当地のめずらしい味覚をご紹介。今回は山形県のアンテナショップで見つけた「カイラン」です！
カイラン（芥藍）は、キャベツやブロッコリーの兄弟分にあたるアブラナ科の野菜。細かなフォルムはキャベツの茎によく似ていますが、キャベツと違って球型に丸まらず、伸びてきた「とう（薹）」の部分を食します。 塩ゆでにするとブロッコリーのような食感になることから、「茎ブロッコリー」「チャイニーズブロッコリー」の名前で呼ばれることも。中華料理（広東料理）の食材としても人気で、知名度とは裏腹に実は口にする機会が多かったりします。
そんな珍しい野菜を今回は実食レポート。一風変わった春の味覚、いかがでしょう？
・参考リンク：おいしい山形プラザ
13時台のコーナー2｜「メールでGO！」
リスナーの皆様から寄せられたメールをもとに、その情報を追いかけてみようというコーナーです。
今週のテーマは「テレフォンカードのゆくえ」
あなたのメールをきっかけに追いかけてみますので、是非地域の話題をお送りください！
＜メールの宛先： loco@musicbird.co.jp＞
文 = ロコラバ編集部
