【おはようサタデー】
1/7:明けましておめでとうございます。卯年2023年1月7日土曜日東京・半蔵門のスタジオから最初の生放送です。
今年は「おはサタ20周年記念の年!」これからも応援宜しくお願い申し上げます。
リクエスト中心にオンエア!たくさんのメッセージをお待ちしております。
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ゲストコーナー(8:30~):多田周子
エンディング曲に決まった多田周子さんの登場。
奄美大島とのご縁で生まれた歌「なっかしゃや」
奄美大島の郷土料理店「なつかしゃ家」
“あんま”(お母さん)と親しみをこめて呼ばれるのが、店を切り盛りする恵上イサ子さん。島の中学校の校長を定年退職後、奄美独特の食文化を次の世代に伝えたいと、料理人へ転身した。
作曲者として多田周子さん、作詞者の京えりこさん
は「なっかしゃ家」レシピ本に推薦コメント!
雑誌「TVガイド」を発行する株式会社東京ニュース通信社から「健康・美肌・長寿の島の贈り物 奄美ごはん」著/恵上イサ子さん
奄美には独特の食文化があります。長寿の島といわれる理由とも思われます。