2020.01.29

ゲスト

【Sound of Oasis】1月29日<聴き酒スペシャル COOL SAKE>

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シンガーソングライター・カノンと、酒サムライの妹尾理恵さんのパーソナリティ二人でお送りする60分のスペシャルプログラム!!

 

今回は、ゲストに「六花界」グループ CEO、一般社団法人「エクスペリエンス」代表理事の森田隼人さんをお迎えしてお送りします。
 
建築家、公務員、モデル、プロボクサーなど様々な職を経て、神田のガード下で、わずか2.2坪の焼肉店「六花界」オープンさせ、「立って食べる焼肉」のスタイルを確立させた森田さん。「六花界」グループの最上級店「クロッサムモリタ」では日本で初めてプロジェクションマッピングを使った新たな食体験を提案されています。また、去年はロシアを横断し9800km を移動しながら造った世界初の日本酒「旅する日本酒計画」も行われています。
 
そして、今回ご紹介のお酒は泉橋酒造「大雪にごり~活性にごり酒~」、とんぼの越冬卵と雪だるまラベルです!!20歳以上でお酒が飲めるリスナーさんは、ぜひ「大雪にごり~活性にごり酒~」を飲みながら聴いて頂けると、より楽しめると思います。
 
また、チャレンジ酒のコーナーでは、「お肉に合う日本酒」について伺います。「肉と日本酒」のペアリングを広め、その功績から第12代「酒サムライ」となられた、森田隼人さんならではのチャレンジテーマです。

 

Sound of Oasis

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