11/1：放送日が寿司の日ということで前半はブラジルの寿司事情を調べてみました。ブラジルで寿司専門店となると、大きな日本人街があるサンパウロには美味しい本格的なものがあります。…が、庶民には高嶺の花です。一般的には日本食レストランで焼きそば、ラーメンなどと一緒のメニューに入っているのが実情の様です。なお「ブラジルのジャム」回で紹介した「サーモン＋イチゴジャム」の寿司は内陸まで運べる魚がサーモンで、生臭さを打ち消せるのがイチゴジャムが向いているからという理由もあるのだとか。

毎回一つのテーマでお送りする「ポント・ヂ・ヴィスタ」は「フォト」というキーワードで曲を集めてみました。英語だと「PHOTO」と綴りますが、ポルトガル語だと「FOTO」。日本語のローマ字表記の様ですね。「O」で終わっているので男性名詞かと思いきや、元々「Fotografia」の省略形ですので女性名詞です。というわけで「写真」にまつわる作品をお楽しみください！

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