【聴き逃し配信公開中】2023年9月17日放送告知|ゲストに株式会社インターホールディングス・成井五久実さん、有限会社美作農園・春名充明さん

2023.9.14 | Author: ロコラバ編集部
【聴き逃し配信公開中】2023年9月17日放送告知|ゲストに株式会社インターホールディングス・成井五久実さん、有限会社美作農園・春名充明さん

『ロコラバ』は毎週日曜日11時から生放送!
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■2023年9月17日放送の各コーナーでは、こんな大好きを紹介します!

<目次>

11:10頃|週間・地域のニュース
11:25頃|深掘り~ロケットの真空技術をフードロス削減へ活用(東京)
12:10頃|東京ロコラバ・ランチ~さんま黒胡椒醤油煮(北海道)
12:20頃|地域人~ご当地くだものUFOキャッチャー(岡山)
12:35頃|メールでGO!

11時台のコーナー1|週間「地域のニュース」

全国の地域から気になるニュースをピックアップしてお届けするコーナー! あなたの“気になる”も見つかるかも!?

今回は以下のニュースをご紹介します。

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11時台のコーナー2|今週の『深掘り』株式会社インターホールディングス・成井五久実さん 

“「捨てない」毎日を、未来に”をスローガンに、「超高真空特許技術」を活用し、地球全体の二酸化炭素の削減を目指す株式会社インターホールディングス。

同社が保有する真空特許技術は、ロケットの油圧機器から着想を得た真空率99.5%を可能にする世界唯一の技術です。この技術を活用することで食品の酸化を防ぐことができ、フードロス・GHG(温室効果ガス)・コスト削減などの課題解決に貢献。循環型社会の発展に寄与することを目指しています。

番組では、同社の代表取締役社⻑ 兼 CEO 成井五久実(なるい・いくみ)さんにお話しを伺います。

・公式ホームページ:株式会社インターホールディングス
・参考リンク:インターホールディングス、ロケット油圧機器に活用された“真空技術”が無添加乾燥野菜ブランドの新商品開発を支援

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12時台のコーナー1|『東京ロコラバ・ランチ』は北海道根室市のご当地缶詰「さんま黒胡椒醤油煮」

食事はもっとも手軽にできる旅。お腹もすいてきたお昼どき、ごはんで日本を一周してみませんか? このコーナーではグルメリポーター・天谷窓大さん( @amayan )案内のもと、お家にいながら楽しめる全国の『ローカルめし』を巡ります。 

今週ご紹介するのは、北海道根室市のご当地缶詰「さんま黒胡椒醤油煮」。

秋の魚の王様、さんま。水揚げ量日本一を誇る根室では、さんまの刺身を「胡椒醤油」でいただく文化があります。この缶詰では、黒胡椒のたっぷり入ったオイルに漬け込み、“菊詰め”と呼ばれる独特の詰め方でパッケージ。名産地ならではの、一風変わった食べ方を味わえます。

青魚の刺身といえば、わさびやしょうがを思い浮かべますが、胡椒とは…。なかなか馴染みのない組み合わせ、どんな味なのか体験レポートします!

参考リンク:北海道根室のさんま黒胡椒醤油煮|JR北海道フレッシュキヨスク

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12時台のコーナー2|今週の『地域人』 有限会社美作農園・春名充明さん

“フルーツ王国”としても名高い岡山県。その県下最大級のいちご農園・ぶどう果樹園である美作農園(みまさか・のうえん)は、日中は日差しが暖かく、朝夕はピリッと冷える果物作りに最適な美作市で果物栽培を行っています。

今年1月からは、「農業×アミューズメント」をテーマに「ご当地くだものUFOキャッチャー」の開発とサービスを開始。これまでに「いちごチャッチャー」「桃キャッチャー」、そして9月からは「ぶどうキャッチャー」がスタートしました。果物で地域活性化を図り、多くの人々に農業の魅力・楽しさを発信しています。

番組では、美作農園の常務取締役・春名充明(はるな・みつあき)さんにお話を伺います。

・公式ホームページ:美作農園
・参考リンク:UFOキャッチャーで秋の味覚狩り!?つかめ高級シャインマスカット!「ぶどうキャッチャー」岡山・美作農園 9月2日(土)よりスタート

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12時台のコーナー3|「メールでGO!」

リスナーの皆様から寄せられたメールをもとに、その情報を追いかけてみようというコーナーです。
今週のテーマは「93歳 最高齢スケーターギネス記録」

あなたのメールをきっかけに追いかけてみますので、是非地域の話題をお送りください!
<メールの宛先: loco@musicbird.co.jp

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『ロコラバ』はポッドキャストで聴けるから聞き逃しても安心

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ぜひこの機会にご利用ください!

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文 = ロコラバ編集部

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