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東京で山口の名物料理「瓦そば」を味わう!|神田「瓦.Tokyo 神田Y-STYLE」

東京で山口の名物料理「瓦そば」を味わう!|神田「瓦.Tokyo 神田Y-STYLE」

全国のコミュニティFMをネットしてお送りするラジオ番組『ロコラバ』。12時台にお送りしている「東京ロコラバ・ランチ」では、「東京で“ふるさと”をいただく」をテーマに、全国各地のご当地グルメが集まる東京で味わえる“ふるさと”をご紹介しています。   今回は、東京・神田にある「瓦.Tokyo(かわら・トーキョー) 神田Y-STYLE(かんだ・ワイスタイル)」で、山口県のご当地グルメ「瓦そば」を体験。その見た目に負けない…
空き家の木造アパート「萩荘」が人の集まる最小複合施設「HAGISO」に生まれ変わった理由

空き家の木造アパート「萩荘」が人の集まる最小複合施設「HAGISO」に生まれ変わった理由

東京、谷中を拠点に、築60年の木造アパート「萩荘」を改修して、最小複合施設「 HAGISO」として運営している人がいる。その人は建築家の宮崎晃吉さん。大学院生の時に萩荘に住み始め、卒業後は建築事務所で働いて、後に独立。その時、萩荘は老朽化を理由に取り壊されようとしていた。そこから、なぜHAGISOになったのか?
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地域の“素材”を活かすチョコレートに挑戦 常識外れの「沖縄産カカオ」誕生物語

地域の“素材”を活かすチョコレートに挑戦 常識外れの「沖縄産カカオ」誕生物語

ないない尽くしの男とチョコレート   「さあ、どうぞ」   5月某日、沖縄本島の北端に近い大宜味村(おおぎみそん)に本社を構えるOKINAWA CACAO(オキナワカカオ)代表の川合径(かわい けい)さんに誘われてビニールハウスに足を踏み入れると、そこには青々とした葉を茂らせた樹が何本も生えていた。ビニールハウスは野菜や果物を育てるイメージしかなかったから、ハウスの地面にしっかりと根を張った樹に目を奪われた…
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コミュニティFMで地域に“届く”情報発信を 公設民営のコミュニティFM「FMもおか」の取り組み|栃木県真岡市

コミュニティFMで地域に“届く”情報発信を 公設民営のコミュニティFM「FMもおか」の取り組み|栃木県真岡市

栃木県の南東部に位置し、日本一のいちご生産量を誇る街としても知られる真岡(もおか)市。この街で2020年より放送を行う「FMもおか」は、市が放送設備を設置し、宇都宮ケーブルテレビなどが出資する「株式会社エフエム真岡」が運営を担当する「公設民営方式」のコミュニティFMです。   開局にあたっては同市の石坂真一市長が旗振り役となり、同市荒町の市役所庁舎内にスタジオと送信所を設置。「同じ建物のフロアを移動す…
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熱海伊豆山で発生した土石流災害 被災者を支えた“被災者支援コーディネーター”とは

熱海伊豆山で発生した土石流災害 被災者を支えた“被災者支援コーディネーター”とは

2016年、内閣府の政策によって、行政・NPO・災害ボランティアセンターの三者が連携して被災者を支援する体制が構築された。全国各地で取り組みが広がるこの三者連携には、まだまだ課題がある。異なる場所で働く団体が、緊急時に即座に連携を取ることが容易ではないからだ。   実際に災害の現場でその三者を繋ぐという難しい役割を担ったのが、鈴木まり子さん。鈴木さんは、2021年7月に静岡県熱海市で発生した伊豆山の土石流…
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東京で山口の名物料理「瓦そば」を味わう!|神田「瓦.Tokyo 神田Y-STYLE」

東京で山口の名物料理「瓦そば」を味わう!|神田「瓦.Tokyo 神田Y-STYLE」

全国のコミュニティFMをネットしてお送りするラジオ番組『ロコラバ』。12時台にお送りしている「東京ロコラバ・ランチ」では、「東京で“ふるさと”をいただく」をテーマに、全国各地のご当地グルメが集まる東京で味わえる“ふるさと”をご紹介しています。   今回は、東京・神田にある「瓦.Tokyo(かわら・トーキョー) 神田Y-STYLE(かんだ・ワイスタイル)」で、山口県のご当地グルメ「瓦そば」を体験。その見た目に負けない…
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