【ガウラジ(生放送)】
10/31 20:00台ゲスト:旭エージェンシー/コンテチーズ生産者協会・事務局 采女宏美さん
「コンテ」は、フランスのフランシュ・コンテ地方に広がるアルプスに近いジュラ山脈一帯にて職人が丹精をこめて作っている熟成ハードチーズ。添加物を一切使わない自然そのままの味わいと豊かな風味が魅力です。フランス産AOP(原産地呼称保護)チーズの中でNo.1の生産量を誇り、フランスでは朝食からおやつ、料理やワインのお供にと、子供から大人まで広く親しまれています。日本でもチーズ愛好家の間で大変人気があります。番組では、旭エージェンシー/コンテチーズ生産者協会・事務局 采女宏美さんに、コンテチーズの魅力を語っていただきます。
コンテチーズ生産者協会:https://www.comte.jp/
⚫️11月16日(木)~30日(木)Afternoon Tea LOVE&TABLE表参道で「コンテチーズフェア」が開催
・公式サイト:https://www.afternoon-tea.net/tearoom/love-and-table/
・公式Instagram:@afternoontea_loveandtable