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2021.11.08更新

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【ヤンバラー宮城のヤギの周波数】やんばる地方のソウルフード「廃鶏」って?

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ヤンバラー宮城のヤギの周波数】毎週(月)19:00 ~20:00
世界自然遺産登録が決定した沖縄県やんばる地域にある国頭村観光大使第一号のヤンバラー宮城が、やんばる地域の魅力を発信!人の心を元気にする音楽とトークでお届けする1時間です。
 
11/8電話ゲスト:廃鶏マイスター 崎濱秀彰さん

ヤンバラー宮城の故郷、やんばる地方のソウルフード「廃鶏(はいけい)」。今回は廃鶏マイスターの崎濱秀彰さんに電話出演していただきお話を聞かせていただきます。はたして廃鶏とは?そして廃鶏マイスターとは?お楽しみに!

 

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